Ciencia con aroma a café.

Ciencia con aroma a café

Ciencia con aroma a café: los científicos y la comunicación pública de su quehacer. María Fernanda Melgar, Analía Claudia Chiecher, Paola Verónica Paoloni y Ariel Ferreira Szpiniak (Comp.) 1a. ed. (2016). Río Cuarto : Ed. UniRío. Col. Vinculación y educación. ISBN 978-987-688-194-4

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Contenido:

Partimos de considerar el acceso al conocimiento científico como un derecho humano. La posibilidad de ejercer este derecho supone, desde nuestra perspectiva, la implementación de diferentes estrategias que permitan apropiárselo. Encontramos en la Comunicación Pública de la Ciencia una valiosa herramienta para educar, concienciar y reflexionar sobre diferentes aspectos del quehacer científico. Compartimos la experiencia del Ciclo Café Científico organizado por la Secretaría de Extensión y Desarrollo de la UNRC.

Presentamos argumentos acerca de por qué realizar un ciclo de Comunicación Pública de la Ciencia como actividad de extensión, describimos algunos obstáculos que encontramos en el andar del ciclo y presentamos cada encuentro realizado durante 2015. Asimismo desarrollamos una breve referencia a cada capítulo de este libro: Ciencia con aroma a café.

Una estrategia astrobiológica para la búsqueda de vida en el universo

An Astrobiology Strategy for the Search for Life in the Universe. (2018). The National Academies of Sciences Engineering madicine.

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La astrobiología es el estudio del origen, evolución, distribución y futuro de la vida en el universo. Es un campo intrínsecamente interdisciplinario que abarca la astronomía, la biología, la geología, la heliofísica y la ciencia planetaria, incluidas las actividades complementarias de laboratorio y los estudios de campo realizados en una amplia gama de entornos terrestres.

Combinando el interés científico inherente y el atractivo público, la búsqueda de vida en el sistema solar y más allá proporciona una base científica para muchas de las actividades actuales y futuras llevadas a cabo por la Administración Nacional de Aeronáutica y Ciencias (NASA) y otras agencias y organizaciones nacionales e internacionales.

Solicitado por la NASA, este estudio ofrece una estrategia científica para la astrobiología que esboza cuestiones científicas clave, identifica las investigaciones más prometedoras en este campo e indica hasta qué punto las prioridades de la misión en las encuestas decenales existentes abordan la búsqueda del origen, la evolución, la distribución y el futuro de la vida en el universo. Este informe hace recomendaciones para avanzar en la investigación, obtener las mediciones y realizar el objetivo de la NASA de buscar señales de vida en el universo.

 

Ciencia e Ingeniería para los grados 6-12

 

Science and Engineering for Grades 6-12 : Investigation and Design at the Center (2018)
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Es esencial que los estudiantes de hoy en día aprendan sobre ciencia e ingeniería para dar sentido al mundo que les rodea y participar como miembros informados de una sociedad democrática. Las habilidades y formas de pensar que se desarrollan y perfeccionan a través de la participación en actividades científicas y de ingeniería pueden utilizarse para participar con evidencia en la toma de decisiones personales, para participar responsablemente en la vida cívica, y para mejorar y mantener la salud del medio ambiente, así como para prepararse para carreras que utilizan la ciencia y la tecnología.

La mayoría de los estadounidenses aprenden la mayor parte de lo que saben sobre ciencia e ingeniería cuando son estudiantes de secundaria y preparatoria. Durante estos años de rápidos cambios en el conocimiento, las actitudes y los intereses de los estudiantes, pueden participar en el aprendizaje de las ciencias y la ingeniería a través del trabajo escolar que despierta su curiosidad por los fenómenos que les rodean de manera que sean relevantes para su entorno local y su cultura. Muchas décadas de investigación en educación proporcionan una sólida evidencia de prácticas efectivas en la enseñanza y el aprendizaje de la ciencia y la ingeniería. Una de las prácticas efectivas que ayuda a los estudiantes a aprender es la investigación científica y el diseño de ingeniería. La amplia implementación de la investigación científica y el diseño de ingeniería y otras prácticas basadas en la evidencia en las escuelas medias y secundarias puede ayudar a abordar los desafíos nacionales actuales y futuros, incluyendo la ampliación del acceso a la ciencia y la ingeniería para las comunidades que tradicionalmente han estado subrepresentadas y la mejora de las experiencias educativas y de vida de los estudiantes.

Ciencias e Ingeniería para los grados 6-12: Investigación y Diseño en el Centro revisa el Informe  Investigaciones en Ciencias de la Educación Secundaria con el fin de considerar su discusión de experiencias de laboratorio y de la preparación de los maestros y de la escuela en un contexto actualizado. Considera cómo involucrar a los estudiantes de secundaria y preparatoria de hoy en día en la ciencia y la ingeniería a través de un análisis de evidencias y ejemplos. Este informe proporciona orientación para maestros, administradores, creadores de recursos educativos y líderes en el aprendizaje profesional de maestros sobre cómo apoyar a los estudiantes a medida que dan sentido a los fenómenos, recopilan y analizan datos/información, construyen explicaciones y diseñan soluciones, y comunican el razonamiento a sí mismos y a otros durante la investigación científica y el diseño de ingeniería. También proporciona orientación para ayudar a los educadores a comenzar a diseñar, implementar y evaluar la investigación y el diseño.

 

Química de la biomasa y los biocombustibles

Química de la biomasa y los biocombustibles

Gustavo Pablo Romanelli, Diego Manuel Ruiz, Gustavo Antonio Pasquale. Química de la biomasa y los biocombustibles. (2016). Buenos Aires: Universidad Nacional de La Plata (EDULP).

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Sinopsis

El concepto de biocombustibles abarca la posibilidad de reemplazar los recursos fósiles en los cuales nuestra sociedad moderna ha basado su desarrollo. Los problemas de la sociedad moderna pasan por el uso excesivo de estos recursos. El cambio climático, el uso inadecuado de las fuentes hídricas y los mercados cambiantes son la consecuencia del uso de tecnologías agresivas para su extracción y aprovechamiento de los recursos fósiles. Sin embargo, la alta dependencia a estos recursos se debe a que son la principal fuente de carbón estructurado y funcionalizado para la industria fina, así como para el calor y el transporte de energía.

El uso eficiente de la biomasa recientemente ha recibido considerable atención como una alternativa potencial para su reemplazo. La temática es de actualidad e innumerables publicaciones de alto nivel se publican cada día, aunque al público en general y en especial a estudiantes universitarios de los primeros cursos, tales conceptos deberían presentárseles con mayor claridad.

En este sentido, la experticia de los autores logra en este libro de divulgación simplificar conceptos de la química verde, así como de las distintas plataformas químicas derivadas de la biomasa y algunos de los métodos empleados en la obtención de biocombustibles, para lograr que el lector comprenda el valor de la biomasa y de procedimientos tecnológicos verdes haciendo que las próximas generaciones sean más críticas y comprometidas con lo que significa el uso de los combustibles.

(de la presentación de José J. Martínez Zambrano)

Fisicoquímica básica

Fisicoquímica básica

Capparelli , Alberto Luis. Fisicoquímica básica. – 1a ed. – La Plata : Universidad. Nacional de La Plata, 2013. E-Book. ISBN 978-950-34-0972-5.
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Sinopsis

El presente texto cubre los aspectos fundamentales de un curso básico de Fisicoquímica General para estudiantes de Ciencias Exactas (Química, Bioquímica, Biotecnología y Farmacia), Ingeniería Química y ciencias afines.

Si bien existen textos de carácter general, el que se propone aquí está basado en más de 30 años de actividad docente desarrollada por el autor en el ámbito de la la UNLP en este campo de la química. El libro, como tal, cubre aspectos básicos y aplicados de la fisicoquímica general, tratando de orientar al estudiante en aquellos temas que presentan mayores dificultades en la comprensión de los conceptos que se enseñan como parte de un curso básico e introductorio de fisicoquímica. En este aspecto, este libro no cubre los capítulos de estructura molecular, espectroscopía, termodinámica estadística y fisicoquímica de superficies. Por lo tanto, el texto se sustenta sobre tres aspectos centrales: la descripción macroscópica de los fenómenos, el establecimiento de correlaciones entre los fenómenos observados así como la formulación de hipótesis, modelos y teorías para explicar los hechos experimentales. Se busca mostrar las limitaciones implícitas en los modelos, con el fin de establecer una dinámica entre lo que se observa y lo que se pretende describir en términos de los mismos.

En el desarrollo de los temas, la ejercitación y la resolución de problemas está incluida explícitamente en el texto, enfatizando los aspectos en los cuales el estudiante presenta sistemáticamente mayores dificultades de comprensión de las ideas centrales. Aquellos temas que se fundamentan en herramientas más elaboradas, se presentan en forma de Anexos para no entorpecer el desarrollo de los aspectos más básicos.